La spécificité de la distillerie Magnenet est d’élaborer des spiritueux à partir de l’alcool extrait des sous-produits du vin, à savoir le marc et la lie. Le marc correspondant à la peau du raisin après vinification et la lie au dépôt du vin.

La transformation et valorisation de ces sous-produits offre ainsi un aspect qualitatif final aux produits élaborés.