Liqueur Jinkoa – Egiazki

La seule liqueur de Feijoa du marché français.
Le feijoa, "feijoa sellowiana", est un arbre fruitier de la famille des myrtacées, originaire d'Amérique du Sud et introduit en France au XXe S.
Pour l’histoire, il y a une trentaine d’année de nombreux producteurs ont planté des plants de Feijoa au pays basque, qui à l’époque étaient subventionnés par l’Etat.
Il reste aujourd’hui 3 producteurs à St Pée sur Nivelle, et c’est eux qui ont eu l’idée d’en faire une liqueur pour démocratiser ce fruit insolite au Pays Basque. C’est donc en étroite collaborations avec les producteurs de St Pée que cette liqueur a vu le jour.

Sucrée et liquoreuse, la liqueur de goyave est ronde en bouche avec une première attaque très fruitée et parfumée.
Ce résultat est obtenu après 3 mois de macération permettant au fruit de libérer toute la puissance de ses arômes.

Le Jinkoa Egiazki ne contient pas d'arômes artificiels ni de colorants, son aspect et ses saveurs sont garantis 100% naturels. L'embouteillage, le bouchonnage et l'étiquetage se font également de manière artisanale.